【资料图】
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于花胶泡发注意事项，花胶泡发这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、我用的是红旗汤鱼胶，质量挺好的！尽量选择你吃的最好的食物。拿一块鱼胶。
2、加纯净水淹死。
3、浸泡24小时后。
4、烧开一锅过不了胶的水，加入适量姜片和葱段，加入泡好的胶，继续煮5分钟。关火，让胶水在锅里泡一夜。
5、泡了一晚上之后。
6、取出胶水，用水冲洗。
7、放入盛有纯净水的碗中，放入冰箱冷藏24小时。水量一定要淹没在胶水里，这样胶水才能被浸透，黏稠。24小时后取出。此时花胶泡发步骤完成，然后根据自己的口味做出自己喜欢的阿胶炖品。
以上就是花胶泡发这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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